torsdag 26 februari 2015

Nystart

Snart kommer bloggen tillbaka! 

Ska lägga ner lite tid på den igen och det kommer att komma upp bilder, tips och nyheter om knivar samt brynen!

//Jimmy 

fredag 15 mars 2013

Kniv test: Fällknivens F2

Allt i allo kniven nr 1?

http://www.knivskarp.nu/f2z-filkniv-p-141.html
Pris: 995:-

Denna kniv är ett under att ha med sig på fisketuren. Istället för att använda ett dåligt / medelmåttigt stål till slakt och fiskeknivar väljer Fällkniven att använda ett av deras bästa stål till denna lilla fiskekniv. Resultatet blir en ganska dyr kniv... men oj vilken kniv! Tar sig igenom allt!

Även tillräckligt vass och vridstyv för att användas för slakt och styckning.

När du har fiskat och styckat klart tar du med dig den till köket. Där den kommer vara en av dom mest använda knivarna hela året. När den behöver skärpas, vilket inte är ofta, drar du snabbt av den med ett diamantbryne så blir den som ny igen!

Bladlängd: (mm) 110
Bladtjocklek: (mm) 2,5
Bladprofil: Konvex
Tånge: Bred
Stål: Lam.VG10
Hårdhet: 59 HRC
Skaftmaterial: Thermorun
Slida: Zytel
F2 Filékniv

söndag 10 mars 2013

Kniv: G1z Garm Fighter

Denna kniv har varit ytterst populär länge, det var dags att lägga upp den på bloggen.

Garm var namnet på den hund som vaktade porten till helvetet i den fornnordiska mytologin. 
Fällkniven tror den här lilla kniven kan vara lika tuff! Vi på Knivskarp.nu håller med!

G1 Garm Fighter
Pris: 1250:-


Totallängd: 190 mm
Bladlängd: 90 mm
Bladtjocklek: 4,5 mm
Vikt (kniv):  100 g 
Stål: VG10

Bara 100g! 
4,5mm tjock blad på mitten, dubbla eggar. Fantastisk kniv och riktigt snygg i sin svarta finnish.
Det täcks med svart CeraCoat 8H för att undvika reflexer och beläggning i korrosiva miljöer.
 
Ganska liten kniv, men den gör de flesta jobben lekande lätt, otroligt vass. Kniven är avsedd för militärt bruk men passar väl in i det vardagliga friluftsbruket.
Väldigt vridstyv med sitt tjocka blad. 

Vill bara påpeka att detta inte är en kastkniv!

onsdag 27 februari 2013

Kniven: MC1 Minröjaren från Fällkniven

Här om veckan fick jag se att detta monster till kniv hade slutat tillverkas.
Jag vart genast förskräckt, detta är en sån där kniv man bara måste ha, men inte riktigt vet om man behöver.

JAG KÖPTE DEN! ...beställde till och med en med Knivskarp ingraverat.
Jag är otroligt nöjd, jag har besten hemma!

Kommer troligen aldrig att använda den, men jag har den i ett knivstand på skrivbordet bredvid datorn och ler varje gång jag ser den. Värt pengarna!

Alla Fällknivens knivar är bruksknivar. Så vill man använda denna har jag svårt att finna någon uppgift den inte skulle klara. (Används aktivt i militära förband som minröjarkniv)

Laminerat VG10 stål
Ett blad på 240mm ! Slipat på båda sidorna och är 6mm tjockt på mitten.

Du kan minst klyva en lastbil med denna!
Drar du fram denna när du är ute och fiskar eller jagar kan jag GARANTERA att ALLA i sällskapet vill klämma känna och diskutera.


http://www.knivskarp.nu/mine-clearance-p-144.html
Pris: 3200kr

fredag 22 februari 2013

Knivtest: PRK Poliskniven

Den delvis sågtandade eggen skär oerhört snabbt i porösa men sega material (trossar, nylonrep, bilbälten etc) och tack vare det mycket speciella stålet håller bladet skärpan mycket bra.

Denna kniv är ett resultat av Fällknivens samarbete med Piketpolisen i Malmö.

Mod. PRK
Totallängd: 210 mm
Bladlängd: 95 mm
Bladtjocklek: 4,5 mm
Tånge: Bred, genomgående
Vikt (kniv): 150 g
Stål: Lam.CoS
Hårdhet: 60 HRC
Skaftmaterial: Thermorun
Slida: svart zytel






Den är helt galet vass, och med bladet på 4,5mm känns det som du skulle kunna ta dig igenom en bildörr och fortfarande ha en vass kniv när du kom ut på andra sidan.
Ytterst trevlig att hålla i, gedigen på nått sätt.

Sen ett varningens ord! Denna kniv kommer att sluta säljas detta år! Vill ni ha ta på ett ex så skynda på. Finns ett gäng kvar i lagret. Men ingen ny kommer någonsin att tillverkas!!

Vi på knivskarp.nu har ett par i lager. Men det går fort nu.

Jag kommer aldrig någonsin att släppa den jag fick tag på !



torsdag 21 februari 2013

Knivtest: Kockkniv från Satake

Det är en Sashimi kniv (filékniv) på 21cm från Satake. Denna kniv finns i deras Houcho serie.

Jag gick lös på 2st lökar... det var allt jag hade som lämpade sig just för tillfället.


Resultatet vart häpnadsväckande. Så vass och så smidig. Men sina 21cm blir det otroligt långa och fina skär. Hade velat ha en lax eller en redig bit kött att testa på men det får bli nästa gång.

Det enda negativa jag skulle kunna tänka mig är att har du en modell större hand och ska hacka grönsaker så kommer du slå i knogarna i bänken utrymmet är väldigt snålt tilltaget.

Men nu är detta en Sashimi kniv och inte en grönsakshackare. För sitt ändå ganska låga pris vart jag ytterst förvånad över hur bra denna kniv presterade! 


Jag måste även tillägga att graveringarna i kniven får den att se ännu coolare ut och svin dyr.